Відділ кулінарії в супермаркеті – це не просто місце, де продають їжу, а справжня сцена, на якій страви грають головну роль, а покупець купує очима не менше, ніж шлунком. Гастрономічна вітрина з правильним температурним режимом та освітленням підвищує апетитність готових страв. Розберемось, чим теплова вітрина відрізняється від нейтральної та яку…

Якщо говорити про витрати на електрику в торговому залі, то найбільше енергії споживає саме холодильне обладнання відкритого типу. Енергоефективність в рітейлі сьогодні часто починається саме з дверцят для холодильного регалу. Розглянемо, як рішення COOLES Deck допомагає скоротити витрати на електроенергію. Що таке COOLES Deck COOLES Deck – це система скляних…

Коли перший магазин починає приносити стабільний прибуток, у голові з’являється закономірне питання: «А чому б не відкрити другий? А третій? А цілу мережу?». Масштабування магазину в мережу — це не просто відкриття філії, а перехід на типовий проект магазину зі стандартизованим обладнанням. Розглянемо основні кроки цього переходу.  Типовий проект для…

Власники торгових точок рідко можуть дозволити собі закрити магазин на місяць заради ремонту. Реконструкція магазину сьогодні дедалі частіше проходить без зупинки торгівлі, а оновлення торгового обладнання виконується частинами. Як спланувати роботу магазину під час ремонту так, щоб покупець цього майже не помітив? Коли потрібна модернізація магазину Модернізація торгового обладнання стає…

Коли мезонінні конструкції тільки з'явилися на ринку, їх вважали рішенням для великих логістичних центрів. Сьогодні складський мезонін активно застосовується на складах від 200 м², де висота стелі перевищує 4,5-5 м. Це найшвидший і найдешевший спосіб збільшити корисну площу складу без будівництва. Для багатьох власників складів це питання виживання: коли обсяги…

Магазин біля дому – це формат, який стрімко розвивається в Україні: торгові точки площею 50-150 м² відкриваються у житлових кварталах, на перших поверхах новобудов, поруч із зупинками транспорту. Для таких об’єктів формати магазинів біля дому диктують особливі вимоги до підбору обладнання: кожен квадратний метр має працювати максимально ефективно. Компанія Magrest…

Стелажі Drive-in – це система глибинного зберігання, де навантажувач в’їжджає безпосередньо всередину стелажної конструкції для встановлення або вилучення палети . Така технологія дозволяє суттєво заощадити місце на складі за рахунок мінімізації проходів. В’їзні стелажі для складу принципово відрізняються від фронтальних аналогів: вони забезпечують значно вищу щільність зберігання при меншій кількості…

Зона розрахунку – це місце, де формується останнє враження покупця. У невеликих магазинах простір настільки обмежений, що розмістити касу, сканер та ящик для грошей стає справжнім викликом. Швидкість роботи з покупцями та комфорт касира напряму залежать від правильно підібраного касового боксу. MAGELAN MINI – лінійка компактних касових боксів від Magrest,…

Зберігання продуктів харчування – це відповідальний процес, що потребує дотримання суворих температурних норм. Склад із температурним режимом є обов'язковою умовою для роботи з м'ясом, молочкою та замороженими напівфабрикатами. Порушення холодового ланцюга призводить до збитків у розмірі до 30% товарного запасу. До того ж, підтримання холоду коштує недешево, і рахунки за…