Магрест - Корисні статті про торгівельне обладнання

Відділ кулінарії в супермаркеті – це не просто місце, де продають їжу, а справжня сцена, на якій страви грають головну роль, а покупець купує очима не менше, ніж шлунком. Гастрономічна вітрина з правильним температурним режимом та освітленням підвищує апетитність готових страв. Розберемось, чим теплова вітрина відрізняється від нейтральної та яку…

Якщо говорити про витрати на електрику в торговому залі, то найбільше енергії споживає саме холодильне обладнання відкритого типу. Енергоефективність в рітейлі сьогодні часто починається саме з дверцят для холодильного регалу. Розглянемо, як рішення COOLES Deck допомагає скоротити витрати на електроенергію. Що таке COOLES Deck COOLES Deck – це система скляних…

Коли перший магазин починає приносити стабільний прибуток, у голові з’являється закономірне питання: «А чому б не відкрити другий? А третій? А цілу мережу?». Масштабування магазину в мережу — це не просто відкриття філії, а перехід на типовий проект магазину зі стандартизованим обладнанням. Розглянемо основні кроки цього переходу.  Типовий проект для…

Власники торгових точок рідко можуть дозволити собі закрити магазин на місяць заради ремонту. Реконструкція магазину сьогодні дедалі частіше проходить без зупинки торгівлі, а оновлення торгового обладнання виконується частинами. Як спланувати роботу магазину під час ремонту так, щоб покупець цього майже не помітив? Коли потрібна модернізація магазину Модернізація торгового обладнання стає…

Правильне охолодження для магазину – основа збереження якості товару та довіри покупців. Від вибору холодильного обладнання залежить і рівень енергоспоживання , і відповідність санітарним нормам. У цьому матеріалі розглянемо, як підібрати оптимальний тип охолодження для різних форматів торгової точки. Відкрите vs закрите охолодження Відкрите охолодження – це холодильна гірка або…

Формат Food-to-Go перетворює супермаркет на місце швидкої та зручної покупки готової їжі. Правильно підібране обладнання для Food-to-Go підвищує конверсію та середній чек , перетворюючи перехожого покупця на постійного відвідувача. Що таке зона Food-to-Go Зона Food-to-Go – це виділений простір у торговому залі або прикасовій зоні , де представлено готові страви,…

Крос-мерчандайзинг – це техніка мерчандайзингу , яка збільшує продажі через розміщення супутніх товарів поряд. Грамотне планування торгового залу і правильний розрахунок торгового обладнання дозволяють реалізувати цей підхід ефективно. Що таке крос-мерчандайзинг Крос-мерчандайзинг працює в будь-якому форматі: від мінімаркету біля дому до гіпермаркету. Він не потребує рекламного бюджету – лише грамотне…

Відкриття продуктового магазину потребує чіткого планування. Недостатня кількість стелажів призводить до хаотичної викладки , а надлишок – до вузьких проходів і незручності для покупця . Правильний підбір обладнання для магазину починається з аналізу площі, формату та асортименту . Крок 1: визначте формат і площу Формат магазину визначає загальний підхід до…

Відкриття продуктового магазину в Україні – це конкретна послідовність дій: від юридичного оформлення до першого дня торгівлі. У цьому матеріалі розглянуто кожен із кроків, щоб ви знали, з чого починати відкриття магазину продуктів і яких помилок уникати. Крок 1: вибір формату та локації Формат магазину визначає все подальше планування. Магазин…