Энергоэффективность в ритейле: двериCOOLES Deck на холодильных стеллажах

Если говорить о расходах на электричество в торговом зале, то больше всего энергии потребляет холодильное оборудование открытого типа. Энергоэффективность в ритейле сегодня часто начинается именно с двери для холодильного стеллажа. Рассмотрим, как решение COOLES Deck помогает сократить расходы на электроэнергию.

Что такое COOLES Deck

COOLES Deck – это система стеклянных дверей для холодильника, которую устанавливают на существующие холодильные стеллажи без полной замены оборудования. Такое охлаждение уменьшает тепловые потери в магазине и поддерживает стабильный температурный режим за закрытыми дверцами.

Стеклянные двери для холодильника решают сразу несколько задач:

сокращение расходов на холод благодаря закрытому контуру;
снижение энергопотребления холодильного оборудования;
более стабильный температурный режим для продукции;
меньше конденсата и инея на полках.

Далее рассмотрим, насколько быстро окупается такое модернизированное холодильное оборудование с дверцами и на что обращать внимание во время установки.

Технические особенности установки

Установка двери COOLES Deck не требует остановки работы холодильного стеллажа на длительное время: конструкцию монтируют на существующий каркас, сохраняя привычную выкладку товара. Стеклянные двери для холодильника подбирают под конкретную модель стеллажа, учитывая высоту полок и глубину выкладки продукции.

Во время установки следует обратить внимание на такие параметры:

геометрию имеющегося холодильного стеллажа с дверцами;
весовую нагрузку на петли и профили дверей;
необходимость доступа персонала для выкладки товара;
совместимость с существующей системой освещения стеллажа.

Корректный монтаж позволяет сохранить удобство пополнения ассортимента для персонала, не теряя преимуществ закрытого охлаждения для покупателя.

Экономия электроэнергии магазина

Экономия электроэнергии в магазине после установки дверей COOLES Deck достигается за счет сокращения теплообмена между торговым залом и холодильным стеллажом. Энергосберегающее оборудование такого типа снижает нагрузку на компрессоры и продлевает их ресурс, что дополнительно уменьшает расходы на сервисное обслуживание.

Окупаемость дверей для стеллажей зависит от количества единиц холодильного оборудования в магазине и текущих тарифов на электроэнергию, однако снижение расходов на электроэнергию обычно заметно уже в первый сезон эксплуатации, особенно летом. Факторы, которые влияют на размер экономии:

общая длина холодильных стеллажей в торговом зале;
температура воздуха в торговом зале в течение года;
частота открывания дверец покупателями и персоналом;
качество уплотнителей на стеклянных дверцах.

Установка дверей COOLES Deck – это простое решение с быстрой окупаемостью, которое превращает самое энергозатратное оборудование магазина в источник существенной экономии.

Сравнение открытого и закрытого охлаждения

Открытые холодильные стеллажи традиционно считаются более удобными для покупателя, ведь товар виден и доступен без каких-либо действий. Однако такое решение означает постоянный обмен холодного воздуха с торговым залом, а следовательно – более высокие расходы на электроэнергию и менее стабильный температурный режим на верхних и нижних полках.

Закрытое охлаждение с помощью дверей COOLES Deck сохраняет видимость товара благодаря прозрачному стеклу, одновременно устраняя основной недостаток открытых стеллажей – утечку холодного воздуха. Разница в потреблении электроэнергии между открытым и закрытым стеллажом становится особенно заметной в магазинах с большим количеством холодильного оборудования.

Устойчивое развитие и вентиляция

Модернизация холодильных стеллажей с помощью дверей – это еще и шаг к экологичности, что формирует положительный имидж магазина в глазах покупателей. Однако после установки дверец стоит проверить вентиляцию: закрытое пространство меняет движение воздуха вокруг оборудования. При этом важно обратить внимание на такие факторы:

расстояние от стеллажа до стены;
работу компрессора в новых условиях;
дополнительное охлаждение компрессорного узла;
регулярную чистку вентиляционных решёток.

Компания «Магрест» поможет подобрать и установить дверцы COOLES Deck на ваши стеллажи, а также рассчитает примерную экономию электроэнергии с учётом особенностей вашей сети.

Практические советы перед модернизацией

Перед принятием решения об установке дверей COOLES Deck стоит оценить текущее энергопотребление холодильного оборудования за последние несколько месяцев. Это позволяет точнее спрогнозировать экономию электроэнергии в магазине и выбрать приоритетные стеллажи для первого этапа модернизации. Рекомендуемый порядок действий:

анализ счетов за электроэнергию за предыдущий год;
определение стеллажей с самым высоким энергопотреблением;
пилотная установка дверец на одной линии оборудования;
оценка результата перед масштабированием на весь торговый зал.

Такой пошаговый подход позволяет принять взвешенное решение, основанное не на теории, а на реальных цифрах вашего магазина.

Влияние на покупателя и выкладку товара

Опасения, что стеклянные дверцы для холодильника усложнят покупателю доступ к товару, на практике не подтверждаются: современные профили дверец лёгкие и открываются одним движением руки. Выкладка товара в холодильном стеллаже с дверцами не меняется, а прозрачное стекло сохраняет полную обозримость ассортимента.

Дополнительно закрытое охлаждение уменьшает запотевание стекла благодаря более стабильному температурному режиму, что улучшает восприятие продукции покупателем и сокращает время, которое персонал тратит на протирание полок.

Обслуживание стеллажей с дверцами

Холодильное оборудование с дверцами требует немного иного подхода к обслуживанию, чем открытые стеллажи. Уплотнители на стеклянных фасадах проверяют на целостность раз в квартал, а петли смазывают по графику производителя, чтобы избежать перекоса конструкции под весом стекла. К регулярному обслуживанию также относятся:

очистка стекла от отпечатков пальцев и пыли;
проверка плотности прилегания дверец к каркасу стеллажа;
контроль работы доводчиков дверец;
мониторинг температуры внутри закрытого контура.

Регулярное обслуживание дверец – залог стабильной работы и сохранения эффективности, которую вы получили от модернизации.

Вывод

Двери COOLES Deck – практичный способ повысить энергоэффективность в ритейле без замены всего холодильного оборудования. Экономия достигается за счёт уменьшения теплообмена, снижения нагрузки на компрессоры и продления ресурса оборудования, а окупаются дверцы в среднем за 6–18 месяцев в зависимости от тарифов и количества стеллажей.

Magrest предлагает полный цикл модернизации: аудит оборудования, расчет экономии электроэнергии и монтаж дверец COOLES Deck. Расчёт окупаемости выполняется индивидуально под каждый магазин.